Вкусные традиции в лучших ресторанах баку. Лучшие рестораны в баку Лучшие рестораны в баку

Когда будете искать заведение, где можно хорошо и недорого пообедать, то обращайте внимание на скромные по внешнему виду заведения. Как правило, в таких неприглядных заведениях при отсутствующей роскоши подается вкусная национальная кухня по приемлемым ценам. К таким заведениям я бы отнесла ресторан "Shanson", который находится недалеко от станции метро Ичери Шехер, полуподвальное кафе "Аришта", которое находится недалеко от остановки "Кукольный театр" и кафе "Хазар", которое располагается возле входа старый город. Во всех этих заведениях хоть и не широкий выбор блюд, но зато все они очень вкусные и сытные. Также обратите внимание на турецкую сеть ресторанов Anadolu, где также в меню есть азербайджанские блюда. Самым популярным среди туристов является ресторан "Фируза" на площади фонтанов. Цены здесь несколько выше, но можно из всего ассортимента меню выбрать недорогие блюда и тогда ваш обед или ужин будут вполне бюджетными.

Есть в Баку еще и некоторые заведения, которые весьма популярны, интересны, с хорошей кухней и невысокими ценами.

Это прежде всего кафе "Аришта", которое располагается на улице Ализаде рядом со старым городским универмагом. Здесь самое широкое меню азербайджанской кухни и это заведение весьма популярно среди студентов, преподавателей, музыкантов и творческих людей.

Еще стоит посетить музей-ресторан "Ширваншах", интерьр которого выполнен в атмосфере старого Баку. Здесь на стенах расположены картины и старинные предметы быта, а также звучит живая музыка. Именно здесь можно попробовать такие блюда как запеченная баранина в тендире, ароматный плов, долма в виноградных листьях, люля из грецких орехов, кебабы и кутабы из каштанов, зелени с гранатом, тыквы с орехами.

Возле ворот, ведущих в старый город из Губернаторского сада расположено кафе "Тяндыр". Меню здесь небольшое, но зато вы сможете попробовать ароматный чай, кутабы собственной выпечки. Также здесь подают роскошные завтраки из сыра, хлеба, зелени и кисломолочных продуктов.

Есть в Баку и рыбные рестораны. Одно из таких заведений носит название "Dərya" и располагается на берегу Каспийского моря. Как раз можно насладиться и кушаньем, и приятным созерцанием моря.

Насладиться хорошим выбором и вкусом кофе можно в кофейне Coffe Station Baku, в котором необычный винтажный интерьер. Создается ощущение, что вы сидите в привокзальном кафе. Здесь можно попробовать как классический кофе, так и всевозможные авторские напитки. Поесть в кофейне у вас тоже получится, поскольку в меню ест ассортимент супов, салатов и сэндвичей.

Столица Азербайджана - все меньше и меньше походит на тот советский город из прошлого. Баку постоянно облагораживается, старые дома в центре покрываются новыми фасадами, а небоскребы являются одной из визитных карточек «города огней». К счастью, вкусная и недорогая еда в Баку не исчезла. Сюда, безусловно, стоит приезжать хотя бы чтобы хорошо и много поесть.

Признаюсь честно, еда в Баку мне понравилась еще больше, чем в . Во многом тут дело в обилии баранины на столах бакинских ресторанов и кафе. Но не одной бараниной славны заведения города. В этом посте обзор мест, в которых мы успели поесть за пару дней, что провели в столице Азербайджана.

Цены на еду в Баку и общие впечатления от азербайджанской кухни

Вопреки устаревшим выпускам «Орла и Решки», столица Азербайджана нам абсолютно не показалась дорогим городом. Цены на еду в Баку разве что совсем чуть-чуть выше, чем в Тбилиси. Азербайджан зависит от стоимости нефти еще больше, чем Россия, поэтому в конце декабря 2016-начале 2017 года (т.е. после падения цен на нефть) стоимость жизни в переводе на рубли здесь совсем недорогая.

Вкусно в Баку будет скорее всего везде. Отличаться может только подача, цены, обслуживание (здесь оно, бывает слишком неискреннем, нарочито уважительным, когда чувствуешь себя прямо-таки неловко) и обстановка. В остальном - можно смело есть в любом кафе с местной едой.

Существенное отличие от грузинской кухни - в размерах порций. Прежде всего это касается мясных блюд и шашлыков. Порции могут быть совсем маленькими (шашлык, например, состоять из 3-х небольших кусочков), но и стоить недорого. На мой взгляд это очень удобно - без риска лопнуть, можно попробовать сразу несколько блюд. Впрочем, размер порции сильно отличается в зависимости от места. Поэтому ближе к концу поездки мы выработали стратегию заказывать по одному блюду и только после того, как его принесут, заказывать что-то еще.

Фируза (Firuze) - знакомимся с ресторанами в Баку

Номер «2» среди всех ресторанов Баку в рейтинге Tripadvisor. Фируза находится в самом центре города, совсем недалеко от нашего отеля. Во многом из-за этих двух фактов мы и решили начать знакомство с азербайджанской кухней отсюда.

Кроме расположения, хотелось бы отметить отдельный мини-зал на 2 столика, где чувствуешь себя в уединении, а также оформление ресторана. Из минусов - небольшие порции и очень странное обслуживание. Про порции я написал выше, а про обслуживание - думаю, во время посещения столицы Азербайджана, вы обязательно хоть раз испытаете чувство неловкости, которое возникает из-за того, что персонал слишком старается. Официант из Фирузы, например, удивил нас вопросом «есть ли жалобы?», который он задал с целью принести книгу замечаний. Мы искренне даже расстроились, дескать обидели человека или недостаточно хвалили кухню и его (а нам все очень понравилось), но через пару минут он точно такой же вопрос задал и соседнем столику. Тем более этот вопрос выглядит странным, при том, что чаевые уже включены в счёт при расчете 🙂

Что касается еды - было вкусно, но позже мы не раз ели в Баку еще вкуснее. Цены тоже средние по городу.
Вердикт - стоит посетить именно в начале путешествия. А можно пропустить и пойти сразу в места получше:)
Хороший, средний по всем показателем ресторан для Баку.

Bazaar Kafe – вкусно и недорого позавтракать в Баку

Отличное недорогое кафе от модных ребят. Здесь нет ковров и интерьер сделан скорее в европейском стиле, но при этом подают классные и дешевые завтраки. Меню только на азербайджанском, но официанты здесь как раз таки в полном порядке и помогут определиться с выбором. Цены на полноценный завтрак с чаем и хлебом - 5-6 манат. Суп довга - 1,8 манат. На начало 2017 года в одном манате — 34 рубля.

Qiz Qalasi - чайная церемония рядом с Девичьей Башней

После завтрака отличной идеей будет выпить чай! Тем более, в Азербайджане существует его культ. Отличное место для наслаждения чайной церемонией находится прямо у главной достопримечательности старого Баку - девичьей башни.

В церемонию входит чайник с подожженной горелкой, а также большая порция варенья на выбор. Хозяин кафе порекомендовал нам оливковое варенье, и оно было восхитительным и очень необычным. Стоимость чая: 5 манат, варенья - 8, кусочек пахлавы обойдется в 2 маната. Т.е. цены абсолютно обычные, несмотря на шикарный вид и близость к главной достопримечательности города.

Muse Cafe - ресторан с прекрасным видом

А вот ресторан Muse, несмотря на отличный вид из него, разочаровал обслуживанием. Впрочем, ожидаемо: неслучайно листовки с ним активно раздают на улице 🙂
Однако, если не ожидать многого - сюда вполне можно подняться попить чаю или гранатового фреша. Вид очень приятный, особенно на закате.

Tandir в старом городе - антрекот мечты

Совсем недалеко от Девичьей башни находится приметное заведение Tandir Kabab. Тут весьма вкусные, но далеко не самые восхитительные кутабы в Баку. А вот местный антрекот из баранины - это, пожалуй, самое вкусное, что мы ели в Баку. В последний день даже вернулись сюда за ним. Очень рекомендую любителям шашлыка и баранины!:) Цены на последнем фото.

Ресторан Sah - самые вкусные кутабы в Баку

А теперь перейдем к самым вкусным кутабам в городе. За ними нам даже пришлось ехать на метро. В смысле ехали мы в Шах, конечно, не за ними, но именно здесь в каждом кутабе оказалось в 2 раза больше начинки, чем в любом другом месте города! Sah - первый ресторан в рейтинге TripAdvisor не случайно - здесь неоднократно (и в письменном, и в устном виде, впрочем ненавязчиво) попросят оставить отзыв о ресторане на популярном сайте. Ресторан совсем небольшой и в целом недорогой, так что ожидать шикарных интерьеров (как написано во многих отзывах) не стоит. А вот вкусной еды, прекрасного обслуживания и примерки национальных головных уборов - стоит. Цены: бастурма — 8 манат, чиз биз — 6, кутабы по манату, гранатовое вино дороже по сравнению с супермаркетом в 5 раз:).

Если бы не восхитительные кутабы, однако, ехать сюда особо бы не советовал - не менее колоритных мест много и в центре. Но эти кутабы…ммм.
Ну и огромное уважение за современный подход и работу в интернете и социальных сетях. У ресторана даже есть сайт на 3-х языках.

Sirvansah (Ширваншах) - лучший ресторан в Баку

Ладно, пора рассказать про самый впечатлявший меня ресторан в Баку и одно из самых интересных мест, в которых я вообще когда-либо ел. Sirvansah - не просто место для ужина, это настоящий музей-ресторан. На двух просторных этажах расположено большое количество комнат, каждая из них воссоздает какую-то частичку уже почти утраченного старого Баку. Здесь есть комната Сталина, в которой он останавливался в Баку, а также тематические: охотника, кузнеца, музыканта (в которой мы и сидели). Многие комнаты с дверью - так что вы насладитесь пищей практически в одиночестве. Официанты в национальных костюмах перед (или после еды) по вашей просьбе с удовольствием проведут по всему ресторану, рассказав попутно несколько баек про Азербайджан и Ширваншах.

Ресторан, как и Шах, находится не в центре, но сюда мы без труда дошли пешком. Дело было в первой половине дня и мы оказались единственными посетителями ресторана. Официант сразу повел нас по огромным залам, включая свет. Интерьер так впечатлил, что вопреки изначальному плану просто попить кофе, мы наелись до отвала. Когда нас водили с экскурсией по музею было очень неловко, ведь казалось что все тут будет стоить невероятно дорого, но на деле, цены в Sirvansah едва выше средних. Единственное, в счёт сразу включены 10% за посещение музея (без учета чаевых). Огромная порция садж - 15 манат, азербайджанский сладкий плов - 9 манат. Садж очень понравился, плов был невкусный, но мы фанаты узбекского плова, когда мясо и рис готовятся вместе, так что объективно оценить тяжело. А вот то, что Ширваншах обязателен для посещения в Баку можем сказать уверенно! Сюда идти стоит и за шикарным интерьером, волшебной атмосферой, и за большими (по меркам Азербайджана) порциями вполне вкусной еды.

Из статьи вы узнаете про цены в Баку в рублях и долларах на продукты, еду в ресторанах, такси, общественный транспорт, отели в Баку и аренду квартиры, а также о том, сколько стоил наш отдых в Баку и сколько денег брать с собой в Азербайджан на 1 неделю.

В рамках ознакомительной поездки в Азербайджан мы провели в Баку одну неделю. Снимали квартиру на 7 ночей, осмотрели все , съездили в 4 разных места за пределами города.

Раньше Азербайджан считался очень дорогой страной для путешествий, но после того, как курс маната по отношению к $ и € сильно просел, цены в Баку больше не шокируют. Сейчас самое время ехать в Азербайджан.

Валюта Азербайджана — азербайджанский манат AZN

Курс AZN

1 AZN = 34 рубля

1 AZN — 15 гривен

1$ = 1.7 AZN

1€ = 2.03 AZN

Сколько стоил наш отдых в Баку

За 7 дней и 7 ночей в Азербайджане было потрачено 450$ на двоих без учета стоимости авиабилетов, в том числе

Reader Interactions

Комментарии ↓

Alex

• Мила Деменкова

Маргарита

• Мила Деменкова

Валентина

• Мила Деменкова

  • Валентина

    • Мила Деменкова

1. Мила Деменкова

   • • Мила Деменкова

       Мила Деменкова

   Валентина

Ольга

• Мила Деменкова

  • Ольга

    • Мила Деменкова

Сергей Зиновьев

• Мила Деменкова

Анна

• Мила Деменкова

Евгения

Евгений

• Мила Деменкова

Евгений

• Мила Деменкова

Евгений

• Мила Деменкова

Евгений

Татьяна

• Мила Деменкова

  Лала Хансен

Евгений

• Мила Деменкова

Евгений

Леночка

Катя

• Мила Деменкова

Никита

• Мила Деменкова

Рестораны с национальной кухней, средиземноморские траттории, турецкие кафе, пиццерии, чайханы, гриль-бары, японские ресторанчики — выбор заведений велик.

Если вы не желаете прерывать прогулку по старинным узким улочкам или широким проспектам, лучшим перекусом станут кутабы — национальный фастфуд, напоминающий чебуреки. Их готовят с любой начинкой — начиная с тыквы и заканчивая верблюжьим мясом. В лучших кафе Баку такое удовольствие стоит 1 AZN.

Для более основательного приема пищи можно посетить одно из недорогих кафе Баку. Цены в них примерно одинаковые — сытный обед обойдется в 4-8 AZN.

Хочется отведать национальные блюда — зеленые щи туршу-сыйыг, холодный суп овдух, первое-второе сулу-хингал или голубцы долмасы? Загляните в рестораны Azeri House, «Араз», Firuze, «Сумах», Mugham Club или «Ширваншах». Последний является рестораном-музеем с аутентичной бакинской улочкой, торговой лавкой, брусчаткой и бытовыми артефактами.

А если соскучитесь по европейской кухне, добро пожаловать в рестораны Oliva, Opera Lounge, «Фаэтон», Chocolate. Здесь можно заказать как европейские, так и национальные блюда из баранины, говядины, мяса птицы, каспийской рыбы, свежих фруктов и овощей.

Имеются в Баку и традиционные русские рестораны, например, Dubrovka, Kabachok Elki Palki, фастфуд Kalinka. Их главная «фишка» — стилизация под старорусскую избушку, построенную из натурального ясеня и сосны.

Если же хочется отобедать в компании детей президентов, отправляйтесь в дизайнерский ресторан Chinar.

В среднем цена обеда в недорогих ресторанах Баку составляет 24-50 AZN.

А за десертом лучше отправиться в чайхану Pakhlava, где за 5-12 AZN можно полакомиться пахлавой, парвардой, сухофруктами, запивая их голубым или белым чаем. Или воспользоваться услугами «чайхана-такси» — чайханы на колесах, в которой можно выпить чаю, перекусить, поиграть в настольные игры и даже посмотреть интересный фильм.

Гостеприимность, щедрость государств, расположившихся на Кавказе, хорошо известна жителям постсоветского пространства. Поскольку добраться в Грузию, Армению или Азербайджан не так просто, то путешественник, который все же преодолел огромные расстояния, становится самым дорогим гостем. Для него открыты все двери, лучшие рестораны в Баку и других столицах, маленькие кафе и шашлычные.

У многих туристов знакомство с прекрасным городом, его архитектурой, культурой проходит довольно быстро. Зато путешествию в мир вкусов и ароматов Баку конца не предвидится.

«Баку» в Баку

Не удивительно, что бакинцы очень гордятся своим родным городом и присваивают его имя различным учреждениям. Гости азербайджанской столицы могут быть абсолютно уверены, что в ресторане «Баку» их ждет щедрое угощение.

В меню – блюда не только национальной кухни, но и русской, и европейской, и восточной. Для удобства посетителей зал разбит на три зоны, делающие ресторан уютным и удобным для любой компании. Еще одна изюминка, кроме вкусного приготовления, – изысканная подача каждого блюда.

Азербайджанский гламур

Есть в Баку удивительное местечко под названием Chinar, именно здесь собираются самые модные и гламурные дамы и господа кавказской столицы. И хотя название ресторана относит в глубины национальной истории, публика, наоборот, очень продвинутая. Поэтому, если турист считает себя представителем модной элиты, этакой гламурной красавицей или современным модным парнем, он в обязательном порядке должен отметиться в заведении.

Ресторан плюс отель

Последняя мировая тенденция – каждому звездному отелю иметь свой шикарный ресторан – не обошла вниманием и Баку. Одна из фешенебельных гостиниц города, Fairmont Baku уже представила журналистам и гостям Le Bistro, ресторан французской кухни.

Кроме него, в ближайшее время при этом же отеле планируется открыть еще несколько вкусных заведений подобного типа, в том числе:

• ALOV Steakhouse, предназначенный для поклонников мясной кухни;
• ALOV Jazz bar, где можно будет послушать хорошую музыку;
• Cigar Divan со своей неповторимой атмосферой.

Само месторасположение отеля и его ресторанов - в одной из двух Огненных башен - также является привлекательным. Заведение и в прямом, и переносном смысле находится на высоте. Это, несомненно, будет высоко оценено его гостями, в том числе и приезжающими из-за рубежа.